Beschrijving

Ter kennismaking met zeewier hebben we een kennismakingspakket samengesteld met 10 zeewiervoedingsproducten. Met pure zeewier en met lekkere producten waar zeewier in verwerkt is.

Inhoud van het pakket:

1. Wakame 30 gram, biologisch. Puur gedroogd zeewier. Gebruik het om extra smaak te geven aan o.a. ei- en visgerechten, salades, tonijn op pizza's. Laat de wakame 10 minuten weken in koud water en laat het daarna uitlekken (€ 5,45).
2. Zeeslavlokken, 30 gram, biologisch. Specerij om extra smaak te geven aan o.a. warme en koude sauzen, vis- en schaaldier gerechten en barbecues. Voeg het aan het eind van de bereiding toe (€ 5,45).
3. Nori vlokken, 20 gram, biologisch. Lekker als smaakmaker te gebruiken. Gebruik: strooi direct op de gerechten na bereiding. Bijvoorbeeld op vis, groenten of salades. Lekker voor iedereen (€ 5,75)
4. Zilte Oogst Zeeuws bessenwier, 15 gram, te gebruiken als smaakmaker over vis, salade, ei, soepen en sauzen. Het zeewier is afkomstig uit de Oosterschelde, een van de schoonste wateren van Europa. In handig - herbruikbar - strooimolentje (€ 4,75).
5. Dulse Zeewierpoeder, 40 gram, biologisch. Dulsepoeder is een hele gemakkelijke manier om te genieten van de voordelen van zeewier. Strooi over je gerechten aan het eind van de bereiding. Prima zoutvervanger: wel de zilte smaak, maar weinig natrium (€ 4,95).
6. Zeespaghetti , 40 gr, biologisch. Zeespaghetti is gezond vanwege het hoge gehalte aan vitaminen, mineralen en tanine. Jonge zeespaghetti is erg dun en kwetsbaar en lijkt veel op het Japanse zeewier Hijiki en Arame. De zeespaghetti heeft een milde smaak. Gebruik: spoel de gewenste hoeveelheid zeewier met koud water, kook het in water met een paar druppels balsamico azijn, snij de strengen in kleine stukjes en voeg ze toe aan salades, soepen, sauzen en stamppotten, e.d. (€ 4,95).
7. Eipasta met algen, 500 gram, verse eipasta, gemaakt van tarwemeel en scharreleieren in plaats van tarwemeel en water. Een voortreffelijke basis voor al uw gerechten. Uitstekende bron van Omega 3 vetzuren. Verder bevatten de algen hoogwaardige eiwitten, antioxidanten en vitamines. Algenpasta gecombineerd met een lekker visje biedt een smaaksensatie, die het gevoel oproept van een heerlijke serene dag aan zee (€ 4,95)
8. Chips uit zee, 75 gram. Lekkere snack; eventueel met sausje erbij; minder zout, minder vet (€ 2,85).
9. Zeekraal Spelt Crackers, 7 stuks. Met gedroogde zeekraal, heerlijk bij het ontbijt, 25% speltbloem, 20% speltvlokken, 16% speltvolkorenmeel, lijnzaad (€ 3,35). 
10. Mayonaise met zeewier, 280 ml. Mayonaise met een smaakbeleving! Met zeewier uit de Oosterschelde. Heerlijk bij vis, schelp- en schaaldieren op toast en crackers (€ 4,25).