Zeewier Kennismakingspakket

Beschrijving

Ter kennismaking met zeewier hebben we een kennismakingspakket samengesteld met 11 zeewiervoedingsproducten. Met pure zeewier en met lekkere producten waar zeewier in verwerkt is.

Inhoud van het pakket:

1. Wakame 30 gram, biologisch. Puur gedroogd zeewier. Gebruik het om extra smaak te geven aan o.a. ei- en visgerechten, salades, tonijn op pizza's. Laat de wakame 10 minuten weken in koud water en laat het daarna uitlekken (€ 5,45).
2. Zeeslavlokken, 30 gram, biologisch. Specerij om extra smaak te geven aan o.a. warme en koude sauzen, vis- en schaaldier gerechten en barbecues. Voeg het aan het eind van de bereiding toe (€ 5,45).
3. Visserssalade, 35 gram, biologisch. Vissers salade van Marinoë is een biologische smaakmaker met zeewiervlokken dulse, zeesla en nori. Arm aan natrium, rijk aan kleur en smaak! Gebruik: over vis, schaaldieren en vlees, soepen, sauzen, salades, eigerechten en gebakken aardappelen. Aan het eind van de bereiding toevoegen (€ 5,45).
4. 5 zeewierenpoeder, 40 gram, biologisch. Een mix van 5 gedroogde zeewieren in poedervorm in verschillende verhoudingen gemengd afhankelijk van het seizoen. Met 5 zeewieren: Iers Wakame, Iers Spirulina, Iers Suikerwier, Iers Dulse, Iers Nori. De zeewiermix is rijk aan vitaminen, mineralen, tannine en sporenelementen en past daardoor prima in een gezonde levensstijl. Prima zoutvervanger: wel de zilte smaak, maar weinig natrium (€ 4,95).
5. Zeekraalzilt , 30 gram. Zeekraalzilt is 100% gedroogde zeekraal, vol zilte mineralen uit zee en kwelder. Kruidige, vezelrijke zoutvervanger. Voor salade, vis, pizza en saus. Verpakt in een flesje met handige maaldop om door het malen smaak en geur te versterken. De zeekraalzilt vindt inmiddels ook gretig aftrek bij steeds meer restaurants (€ 3,95).
6. Dulse vlokken, 35 gram, biologisch. Dulse is een roodwier en heeft daardoor een prachtige kleur. Gebruik: voeg de dulse het toe aan al uw gerechten: vis, salade, rijst, ei, soepen en sauzen. De dulse aan het einde van de bereiding toevoegen (€ 4,95)
7. Zeespaghetti , 40 gr, biologisch. Zeespaghetti is gezond vanwege het hoge gehalte aan vitaminen, mineralen en tanine. Jonge zeespaghetti is erg dun en kwetsbaar en lijkt veel op het Japanse zeewier Hijiki en Arame. De zeespaghetti heeft een milde smaak. Gebruik: spoel de gewenste hoeveelheid zeewier met koud water, kook het in water met een paar druppels balsamico azijn, snij de strengen in kleine stukjes en voeg ze toe aan salades, soepen, sauzen en stamppotten, e.d. (€ 4,95).
8. Eipasta met algen, 250 gram, verse eipasta, gemaakt van tarwemeel en scharreleieren in plaats van tarwemeel en water. Een voortreffelijke basis voor al uw gerechten. Uitstekende bron van Omega 3 vetzuren. Verder bevatten de algen hoogwaardige eiwitten, antioxidanten en vitamines. Algenpasta gecombineerd met een lekker visje biedt een smaaksensatie, die het gevoel oproept van een heerlijke serene dag aan zee (€ 3,50)
9. Chips uit zee, 75 gram. Lekkere snack; eventueel met sausje erbij; minder zout, minder vet (€ 2,85).
10. Zeekraal Spelt Crackers, 7 stuks. Met gedroogde zeekraal, heerlijk bij het ontbijt, 25% speltbloem, 20% speltvlokken, 16% speltvolkorenmeel, lijnzaad (€ 3,35). 
11. Mayonaise met zeewier, 280 ml. Mayonaise met een smaakbeleving! Met zeewier uit de Oosterschelde. Heerlijk bij vis, schelp- en schaaldieren op toast en crackers (€ 4,25).